不只有粉紅色澤，更擁有豐富的層次
Glendalough Rose Gin
風味特色：
緩慢蒸餾萃取玫瑰精油，再浸泡於酒液中加深風味與萃取顏色，討喜粉紅色澤，初聞淡雅的玫瑰、土耳其軟糖香氣中帶點香料、柑橘等豐富水果氣息，入口毫無高酒精度的刺激感取而代之的是複雜溫柔的多層次口感。
將威克洛山脈一年四季的滋味盡收瓶中
Glendalough Wild Botalnical Gin
風味特色：
生氣蓬勃、撲鼻的白色花朵，點綴上柑橘、成熟蘋果等水果，入口集中果香石楠花、柑橘豐厚氣息令人震懾，與唾液接觸後溶化於舌尖 ，留下繽紛水果氣息與少許土壤、香料氣息綿延於唇齒之間。
富比士雜誌推薦”愛爾蘭最佳酒廠“
Glendalough為美國最具權威商業雜誌富比士推薦”愛爾蘭最佳酒廠“，位於威克洛山脈(Wicklow Mountains)的狹窄冰川谷，有「愛爾蘭的花園」之稱，是愛爾蘭相當知名的觀光景點。除了優美的自然景緻，也因為有愛爾蘭聖方濟之稱的聖凱文(St.Kevin)於西元六世紀建造的修道院而聞名，是基督教在愛爾蘭的發源地。
蒸餾廠由五位熱衷愛爾蘭威士忌的好友共同創立。他們思索著為什麼在這個蒸餾酒的發源地卻沒有精緻的工藝蒸餾廠(craft distillery)，於是決心放棄在都市的工作與舒適生活，勇闖山谷間，追尋著他們的理想，在他們最愛的景點Glendalough附近建立了格倫達洛蒸餾廠(Glendalough Distillery)，生產愛爾蘭傳統烈酒波丁酒(Poitín)、琴酒與威士忌。
威士忌、琴酒早已經在歐洲頗富盛名
他們的威士忌極具盛名7年水楢桶獲得威士忌聖經96分 ，Gin同時也被烈酒界知名刊物”The Spirits Business“評為琴酒大師(The Gin Master)。
採用更費工方法萃取出濃郁複雜不違和的花香
使用生長於威克洛山脈的三種玫瑰：罕見的野玫瑰(Wild Rose)、香氣充足的遺產玫瑰(Heritage Rose)和極為珍貴的大馬士革玫瑰(Damask Rose)。由於花瓣很脆弱，必需以更為緩慢與和緩的方式來蒸餾，使用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰花精油與風味。蒸餾完成後，加入更多的玫瑰花於酒液中浸泡，加重玫瑰的風味與萃取自然的粉紅色澤。
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