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  • Writer's picturewowine

承接嘯鷹靈魂,兼具優雅的細緻度與力道

Updated: Feb 14, 2020


2013 La Sirena Napa Valley Cabernet Sauvignon

 

嘯鷹酒莊前釀酒師Heidi說:

『這年份是最接近嘯鷹的酒,但價格只要嘯鷹酒莊1/8』,這樣神奇的酒能不買嗎!!

風味特色:

開瓶後香氣變化極大,先是甜美的果香,接著出現木質調性與煙燻氣息,藍莓、黑櫻桃,慢慢紫羅蘭花朵氣息也跑出來了,不疾不徐的均衡優雅口感,一回神才發現有著14.6%的高酒精度,在口中單寧完美包覆舌頭建構出纖瘦中且帶著力道的口感,餘韻中除了豐富果香還帶著肉桂丁香等甜美香料氣息,最後以可可拿鐵做為完美悠長的收尾。

$8000/瓶,送Lehman手工杯1個

🌟米其林三星級餐廳Geonges Blanc的總侍酒師設計


一次收下兩個酒莊只要$29500/組

(2瓶 2015 Opus One + 1瓶 2013 La Sirena Napa Cabernet Sauvignon)

💥遠低於美國均價,每5組再抽1個Lehman手工杯💥



五大膜拜酒莊中有兩間是釀酒師Heidi打造

傳奇釀酒師Heidi Barrettt現任La Sirena酒莊釀酒師,曾在膜拜酒莊嘯鷹(Screaming Eagle)、Della Valle擔任釀酒師,從有到無一手打造出瓶瓶珍釀,嘯鷹酒莊是加州最好、最貴的Cabernet Sauvignon,而Della 的Maya被加州白馬堡為加州最夢幻的Cabernet Franc,光這兩間酒莊就從Robert Parker手上拿下4個100分。


CP值更勝Opus One,相比差2分省$5000

Heidi終於有機會做自己La Sirena是他自己的酒莊,酒莊品質每年都大幅上升2013年時拿下Wine Advocate 給予極高評價95+,年產400箱,跟Opus One盲飲時幾乎不分軒輊,兼具優雅與力道開瓶就好喝,2015 Opus One現在要價約430元美金,我們的La Sirena賣你$8000,還送你的價值1500元手工杯,不試試怎麼對得起自己。


最接近嘯鷹的酒年份,但價格只要嘯鷹酒莊1/8

嘯鷹酒裝新年份已經來到10萬台幣,收藏家仍搶破頭要排隊排上好幾年才能弄到一瓶,同時老年份酒價在拍賣會上還繼續屢創新高,一樣老話一句,我們的La Sirena賣你$8000,還送你的價值1500元手工杯,不試試怎麼對得起自己。

 
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