Bisol Belstar Prosecco Brut DOC
葡萄酒產業專業雜誌The Drink Business主編Patrick Schmitt
『Bisol酒莊所釀造的Prosecco品質出眾，品質媲美香檳中的「勞斯萊斯」庫克香檳』
開瓶果香、花香傾瀉而出，馥郁芬芳的白色花束推疊上西洋梨、青蘋果之中隱約出現野生蜂蜜香氣，一入口感受到綿密氣泡，純淨甜熟水蜜桃氣息中夾帶礦石氣息均衡了口感，帶出甜而不膩的細緻尾韻，完全顛覆你對氣泡酒的印象！！
老牌葡萄酒雜誌Decanter唯一推薦的Prosecco酒莊
高品質的氣泡酒（L’eccellenza del bere）是Bisol酒莊的理念：講求品質從葡萄園一路到酒杯裡，酒款分為DOC與DOCG，DOC主要位於Veneto 及 Friuli，多平原且地勢較緩，採機器採收。DOCG則是在Veneto產區內的Valdobbiadene區域，山丘地區氣候涼爽、土壤多變，釀出來香氣然較多層次，葡萄以手工採收。
Bisol酒莊歷史已經超過500年達到神話等級，從零開始開發了一系列葡萄園，位於絕佳地理位置，氣候屬於溫暖但接收著來自北邊山脈的涼風吹拂使葡萄緩慢生長帶有爽口酸度與juicy果香，在國際舞台上拿下多次絕佳評價其中，酒莊相當重視釀酒品質從種植、製作到行銷 都一手包辦。
英國、美國最受歡迎夏日飲品
Prosecco是義大利氣泡酒的代表作，成功挑戰了香檳，取得最受歡迎氣泡酒的地位，出自於義大利北部的Veneto因為靠近觀光之都威尼斯，被許多大餐廳、飯店當作餐前酒進而被美國人喝到，口感不輸香檳又帶有奔放果味再加上樸實價格，美國人將其帶回美國將其發揚光大。奔放果香使原本只愛香檳的英國人多了一個選擇，再加上一瓶抵三瓶的超值價格The drink business報導夏日銷量年年上升。
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