2016 Perez Cruz Reserva Cabernet Sauvignon｜不甜紅
風味特色：
黑巧克力、藍莓與黑加侖香氣為主體，添加少許Syrah增加黑胡椒等辛香料氣息，Petit Verdot加強花香氣息，中間還藏著尤加利跟些許煙燻氣息，柔軟多汁的口感有著衡酸度讓你多喝幾口也不膩，餘韻中除了黑櫻桃還有著香草的風味。
『我對Perez Cruz表現表非常驚訝，酒液與橡木桶完美結合，表現出清新、均衡、多變的風格』
Wine Advocate - Louis Gutierez。91Pts
千元以下超值表現
Decanter雜誌給了95高分肯定，又不小心拿了個Best Buy了，當然不只這樣Wine Advocate也是91分喔。
智利的精華產區
智利地形狹長明顯的分為三個部分：
1. 岸區：Costa（指太平洋沿岸） 2. 谷區：Entre Cordilleras（兩座山脈之間） 3. 山區：Andes（安地斯山與山腳）
Maipo Valley位於『谷區』，夾在安第斯山與海岸山脈之間，鮮少受冷空氣影響，所以環境相對溫暖，生產飽滿豐厚的紅酒，是大部分智利酒的生產地。
主要生產濃郁果香的Cabernet Sauvignon為主，葡萄園高達海拔400-760mm，白天溫暖晚上寒冷的氣候使葡萄緩慢生長，保留了豐富果味與均勻的酸度，左右兩邊酒莊都不是好惹的Concha Y Toro、Almaviva都是國際知名大廠。
英國知名買酒平台Virgin Wines顧客票選No.1紅酒
1665位葡萄者愛好者給出4.3分高分(滿分5分)，並且被選為No.1紅酒。
顧客留言稱讚：
『真的是令人愉悅的Cabernet，複雜的香氣中帶有黑莓與些許柑橘皮、礦石氣息，CP值超高強力推薦大家來試試』
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