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適飲百大第一隆河天王

Updated: Jan 10, 2020

2014 Clos des Papes, Chateauneuf du Pape|

 
『令人訝異的均衡口感,純淨的果味,強勁的單寧表現出柔中帶剛的溫潤口感,在口中表現有著非凡的深度與優異的餘韻』 - Wine Spectator 93分

風格表現:

剛開瓶有點悶,但已經可以感覺到花香、果香呼之欲出,呼吸個一小時過後乾燥花瓣浮現眼前,緊接著出現黑櫻桃、黑胡椒與櫻桃利口酒氣息,碩大的架構下展現出表現出柔中帶剛的溫潤口感,雖然有這高酒精度但在口中仍展現無比的均衡,當下嚥後悠長的後韻從喉嚨慢慢上升至鼻腔,充斥其中久久都不散去

屹立不搖的隆河霸主

Avril 家族從1600年就在教皇新堡開始耕耘,酒莊只生產一紅一白,紅葡萄酒來源的葡萄藤分散於24個地塊,每個地塊會使用不同方式陳年。2009年辭世的老莊主Paul Avril,絕對是教皇新堡產區中最受推崇的釀酒師之一,列入Robert Parker欽點的世界155偉大酒莊之一,或是酒莊心中的目標 - 進入WS百大,最後於2005年獲得百大第一,都證明了Clos des Papes在隆河屹立不搖霸主的地位。


多雨年份改變原本堅硬不移的風格,使其已進入適飲

Clos des papes年輕時並不是很討喜,往往需要經過5~6年的陳年,讓時間的推移軟化原本緊實丹寧,隨著陳年香氣也會變得更加豐富。2014年份因為降雨過多造成濕度較高,造成葡萄發霉需減產以及吸水過多葡萄汁變淡等情況,使得原本需要陳年個10年才開始可以喝的Clos des Papes放個3~4年就已成熟Juicy可口。


葡萄酒大師Jancis Robinson給出18分超高評價:

『充滿櫻桃氣息均衡且多汁甜美的口感,豐富的丹寧但表現出超級柔順的口感的』

價翻數百倍的拍賣會上珍品

每年產量僅有5000~9000箱的Clos des papes老年份在佳士得拍賣會上飆出1592美金/瓶(約5萬台幣)售價!!價格已經翻了幾百倍,不愧是酒評家口中的“教皇新堡產區最好酒莊”。

 

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